Der 19 Crimes Behind Bars 13,5 % Vol. ist ein kraftvoller australischer Rotwein, der das rebellische Erbe der Marke 19 Crimes eindrucksvoll weiterführt. Inspiriert von den 19 Vergehen ("Crimes"), für die Sträflinge im 18. Jahrhundert nach Australien deportiert wurden, steht dieser Wein symbolisch für Mut, Freiheit und den unbezähmbaren Geist derer, die sich gegen das Schicksal auflehnten. Mit seinem markanten Charakter, seiner Tiefe und der modernen Interpretation australischer Rotweinkunst ist der Behind Bars ein Wein, der sowohl geschmacklich als auch visuell beeindruckt. Die Cuvée besteht überwiegend aus Shiraz (Syrah), ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Grenache, was dem Wein seine satte Farbe, würzige Aromatik und intensive Fruchtfülle verleiht. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen Südost-Australiens, wo die warmen Tage und kühlen Nächte für optimale Reifebedingungen sorgen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein in Eichenfässern, um Struktur, Komplexität und eine dezente Würze zu entwickeln. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol. präsentiert sich der 19 Crimes Behind Bars als perfekt ausbalancierte Komposition aus Kraft, Frucht und weicher Tanninstruktur. Im Glas zeigt sich der 19 Crimes Behind Bars in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, untermalt von Noten von Vanille, Mokka, Pfeffer und feiner Eichenwürze. Am Gaumen wirkt er vollmundig, saftig und harmonisch, mit geschmeidigen Tanninen, reifer Frucht und einem lang anhaltenden, würzigen Abgang. Restzucker: 2,7 g/l Dieser australische Rotwein ist ein idealer Begleiter zu BBQ-Gerichten, Rindersteaks, Lammkoteletts oder würzigen Pasta-Saucen. Auch zu herzhaften Burgern oder kräftigem Käse entfaltet er sein volles Potenzial. Serviert bei 16–18 °C zeigt sich der 19 Crimes Behind Bars von seiner besten Seite – kräftig, saftig und mit dem rebellischen Charme, für den die Marke berühmt ist.