Dieser bemerkenswert präzise und lange Wein mit sehr dunkler granatroter Farbe lässt in der Nase Noten von sehr reifen roten Früchten (schwarze Johannisbeere, Himbeere) und Lakritze erkennen. Er ist vollmundig und fest dank seiner kräftigen Tannine und bietet einen marmeladigen und vanilligen Abgang, der an die 14 bis 18 Monate Ausbau in Eichenfässern anknüpft. Zwischen seinem biodynamischen Anbau und dem Talent von Chapoutier verkörpert dieser authentische und reine Crozes-Hermitage sein Terroir in Perfektion!